Comer laranja depois de tomar leite faz mal? … Mito ou Verdade?

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Quando se adiciona alimentos com muito da acidez ao leite, este pode coalhar. É provável que tenha sido este facto quem deu origem a esta história.

Saiba que nenhum alimento tem tanta acidez quanto aquela que se pode encontrar no estômago, onde naturalmente o leite vai coalhar, mesmo que não seja ingerido com laranjas.

Não há por isso nenhuma contra indicação nesta associação, muito pelo contrário, há um benefício.

Do ponto de vista nutricional a laranja é rica em vitamina C e o leite é rico em cálcio. Quando a nível digestivo se juntam os dois, a vitamina C favorece a absorção do cálcio.

Face ao exposto quando se consome uma laranja juntamente com o leite ou um dos seus derivados estamos a fazer uma boa combinação.

Você sabia deste benefício ou também é daqueles que acreditavam neste mito?

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Ana 7 meses 3 Respostas 690 visualizações Professor 0

Respostas ( 3 )

  1. This answer is edited.

    Eu admito que pensava ser verdade, mas faz todo o sentido. Acidez é o que não falta no estômago. Bom post para desmistificar

  2. Se faz mal, eu deveria ter morrido há tempos.

  3. Eu adoro leite e laranja no café da manhã

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